Сегодня исполняется 148 лет со дня рождения лучшего в мире напитка
Сегодня, 31 января - День рождения русской водки. В этот день в 1865 году знаменитый ученый химик Дмитрий Менделеев защитил в Санкт-Петербурге докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою».
Принято считать, что именно Менделееву удалось найти идеальную пропорцию, благодаря которой возник легендарный напиток крепостью в сорок градусов. Сорокоградусная «горькая» приобрела такой грандиозный успех, что в 1894 году была запатентована правительством страны как русская национальная водка. Напиток был назван «Московская особая».
Между тем, трактат Менделеева совершенно не рассматривал изучение воздействия соединений спирта и воды на организм человека. Целью работы ученого являлась метрология - изучение удельного веса жидкостей в растворах спирта и воды, в зависимости от их концентрации и температуры.
Как пишет «Правда.Ру», историки считают, что белое хлебное вино привезли в Россию из Скандинавии еще в 16 веке или даже на 100 лет раньше из Генуи. Также известно, что на Руси крепкие напитки употребляли уже в 11-12 веках, а содержание спирта в них доходило до 56 градусов.
Постоянный адрес новости: https://mediafax.ru/?act=show&newsid=15795
31 Январь 2013, 15:50
Версия для печати
Последние новости по этой теме:
-
Алена Полынь «У меня Божий Дар»
Общество -
Новые правила по налогам: С кого возьмут больше
Общество -
ЦИК начал подготовку к президентской избирательной кампании
Общество -
Психологи выяснили, что женщины способны определить одиноких мужчин по запаху
Общество -
Путин сформировал рабочую группу по вопросам мобилизации
Общество -
Путин назвал обстановку в новых регионах России крайне сложной
Общество